Dall’amore per il cibo e le buone tradizioni nasce un marchio di alta qualità, frutto dell’incontro tra gli esperti di Eurofood e lo chef Simone Rugiati.
Olitalia in collaborazione con l’Università degli Studi di Bologna e lo Chef Pasquale Torrente, soprannominato il “Re del fritto” di Napoli, ha creato Frienn, l’olio unico nel suo genere per un fritto da 10 e lode.
La solidarietà dei produttori del Prosciutto di San Daniele DOP che hanno accolto nei loro saloni di stagionatura i Prosciutti di Norcia IGP provenienti dalle aziende colpite dal recente terremoto.
Quindi via libera al prosciutto per la tavola di Natale! Ecco 2 idee alternative.
“FOOD for GOOD”: Carlo Cracco e gli chef dell’Ambasciata del Gusto cucineranno insieme per una raccolta fondi per le zone terremotate.
Dal 24 al 27 giugno non perdete la 32esima edizione di “Aria di Festa”, la festa del Prosciutto di San Daniele alla scoperta del patrimonio enogastronomico e culturale della sua terra di origine.
Alla XVIII edizione di Cibus a Parma, il pastificio Rummo ha presentato due importanti novità dedicate a salute e bontà: la pasta senza glutine e la pasta biologica integrale.
Prende il via da Bari il più importante festival itinerante in Italia dedicato al cibo di qualità su ruote. STREEAT – Food Truck Festival 1-3 aprile 2016.
Oggi alla Farnesina l’evento di presentazione del Protocollo d’Intesa per la Valorizzazione all’Estero della Cucina Italiana di Qualità.
Dal 12 al 14 marzo andrà in scena l’undicesima edizione del salone del gusto “Pitti Taste”, ovviamente a Firenze, ovviamente imperdibile.
Se siete delle buone forchette o solo degli amanti della buona cucina, non potete perdervi il Salone Internazionale dell’Alimentazione di Parma. SMEG celebra questo importante appuntamento con un frigorifero molto italiano!