Il topinambur: un ortaggio salvavita
Questo tubero poco noto ma saporito si può mangiare sia cotto sia crudo, è ricco di inulina, potassio e di fibre disintossicanti
Questo tubero poco noto ma saporito si può mangiare sia cotto sia crudo, è ricco di inulina, potassio e di fibre disintossicanti
“Chi ha il diabete non deve mai mangiare nulla di dolce”. Non è vero. Il diabete non è una allergia agli zuccheri. Chi ha il diabete può di tanto in tanto anche ‘permettersi’ un alimento dolce, magari come questa speciale torta di mele.
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