Ristoranti monotematici (tra poco anche in Italia), migliaia di ricette e foto in rete, gadget di ogni genere… l’avocado non è più una moda, ora è una vera e propria mania. Ma l’ambiente si ribella.
Pensare fuori dagli schemi è la ricetta per creare piatti unici in cucine altrettanto uniche firmate Aster. Abbiamo incontrato la food blogger Valentina Scarnecchia.
Mangiare bene scegliendo cose sane e minimizzando gli sprechi per aiutare l’ambiente? Roba da matti, o da scienziati ambientali con la passione per la cucina.
É sexy, è invitante, ti fa stare bene e venire voglie particolari…non fatevi strane idee, è il “Food porn”: quando il cibo non si fa ma si guarda. (ph. Flickr)